Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриный фарш | 600 г |
| 2. | Яйцо куриное | 3 шт |
| 3. | Капуста белокочанная | 1/2 вилок |
| 4. | Лук репчатый | 1 шт |
| 5. | Укроп | 2 щепот. |
| 6. | Соус-маринад | 2 ст. л. |
| 7. | Соль | 2 ст. л. |
| 8. | Масло растительное | 2 ст. л. |
| 9. | Сухари панировочные | 3 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Это основные ингредиенты.
2 . Этап
Готовим фарш. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить к куриному фаршу, все приправить солью, перцем и 1 ст. л. соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман". При необходимости, если фарш, как у меня, жидковат, добавить 2-3 ст. л. панировочных сухарей.
3 . Этап
Капусту мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Приправить солью и укропом. Яйца отварить в крутую и очистить от скорлупы.
4 . Этап
Форму для запекания смазать растительным маслом, на дно выложить часть фарша, сформировать бортики.
5 . Этап
На фарш уложить слой капусты и яйца.
6 . Этап
Прикрыть их капустой и в завершение фаршем.
7 . Этап
Запечь в духовке, разогретой до 180 гр., в течение 50 минут. За 5 минут до готовности смазать верх соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман".
8 . Этап
Вернуть в духовку до образования красивой глянцевой корочки.
9 . Этап
Куриный "фальшивый заяц" можно подать горячим к обеду, но не менее вкусен он и в холодном виде.
10 . Этап
Прекрасно сочетается с любыми овощами или в виде бутерброда с ароматным ореховым соусом их черемши.
