Name: Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Масло оливковое -; Грибы - 300 г; Соль - 300 г; Перец черный - 300 г; Рикотта - 350 г; Грецкие орехи - 4 ст. л.; Душица - 1 шт; Пармезан - 2 ст. л.; Хлеб - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте

1. Масло оливковое

2. Грибы 300 г

3. Соль 300 г

4. Перец черный 300 г

5. Рикотта 350 г

6. Грецкие орехи 4 ст. л.

7. Душица 1 шт

8. Пармезан 2 ст. л.

9. Хлеб 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте

1 . Этап

Для начала подготовим наши продукты. Грибы помоем, измельчим сыр и орехи, достанем орегано (увы, эту траву мне так и не удалось найти свежую, так что я использовала 1 ч. л. сушеной) и рикотту.

2 . Этап

Включим духовку на разогрев до 200 градусов, а в это время смешаем рикотту с орехами, пармезаном и орегано, добавим по вкусу соли и перца.

1. Этап. Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте: Включим духовку на разогрев до 200 градусов, а в это время смешаем рикотту с орехами, пармезаном и орегано, добавим по вкусу соли и перца.

3 . Этап

Противень застилаем фольгой, смазываем ее оливковым маслом и сверху выкладываем грибы, после чего начиняем рикоттой, немного сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку минут на 10, пока грибы не станут мягкими. Пока грибы готовятся, немного обжарим на сковороде или в тостере хлеб.

1. Этап. Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте: Противень застилаем фольгой, смазываем ее оливковым маслом и сверху выкладываем грибы, после чего начиняем рикоттой, немного сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку минут на 10, пока грибы не станут мягкими. Пока грибы готовятся, немного обжарим на сковороде или в тостере хлеб.

4 . Этап

Для подачи выкладываем на подогретые тарелки хлеб, сверху аккуратно укладываем приготовленные грибы. От себя я добавила по листу салата между хлебом и грибами и сверху немного присыпала пармезаном.