Перечные лодочки Ленивый перец

1 . Этап

Перец помыть, разрезать пополам и очистить от семян

2 . Этап

Рис промыть и отварить, не забыть посолить

3 . Этап

Дно формы для запекания смазать маслом и выложить половинки перца

4 . Этап

Фарш обжарить до готовности

5 . Этап

Добавить к фаршу рис, обжарить еще пару минут, помешивая, посолить по вкусу

6 . Этап

Начинить фаршем с рисом половинки перца

7 . Этап

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелко

8 . Этап

Обжарить до золотистого цвета

9 . Этап

Выложить морковь с луком на перец поверх фарша

10 . Этап

Посыпать сверху тертым сыром, на дно формы налить воды, немного, буквально, чтобы покрывало дно и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Ориентируемся по своей духовке, у меня ушло примерно 20 минут

11 . Этап

Перечные лодочки готовы))

12 . Этап

Угощайтесь!

13 . Этап

Подаем со сметаной