Пирожковый день

1. Этап

Замес теста я делаю в хлебопечке, так и быстрее и можно заняться приготовлением начинок.

2. Этап

Готовое тесто.

3. Этап

Вариант формовки пирожка 1: Иногда, чтобы быстрее слепить пирожки, я им придаю форму рогаликов.

4. Этап

Начинка: картофельное пюре с обжаренным луком и беконом

5. Этап

Из большого куска теста раскатать при помощи скалки большую лепёшку. При помощи фигурного ножа разделить лепёшку на 8 секторов.

6. Этап

Закрутить пирожки, как показано на иллюстрациях.

7. Этап

Быстрые варианты формовки пирожка

8. Этап

Быстрые варианты формовки пирожка

9. Этап

Вариант формовки пирожка 2: Пирожки с сыром сулугуни и отваренными яйцами.

10. Этап

Форму пирожкам можно придать как варeникам, но побольше размером.

11. Этап

Вариант формовки пирожка 3: Пирожки с зелёным луком и яйцом

12. Этап

Обычные пирожки с зелёным луком и яйцом я решила испечь в открытой форме. И, чтобы сильно не подсушить начинку, сверху положила кусочек сливочного масла.

13. Этап

Вкус у пирожков был необычный, совсем не похожий на пирожки со знакомой начинкой в закрытых пирожках.

14. Этап

После выпечки.

15. Этап

Другие очень быстрые варианты формовки пирожка. Начинка - сыр сулугуни.

16. Этап

Быстрые варианты формовки пирожка

17. Этап

Быстрые варианты формовки пирожка

18. Этап

После выпечки. Приятного Всем аппетита!