Ингредиенты для - Фасоль с грибами на зиму
Как вкусно приготовить - Фасоль с грибами на зиму
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты.
2 . Этап
Фасоль заранее замочите в воде, желательно на ночь. После отварите фасоль до готовности — 2 часа.
3 . Этап
Морковь очистите и сполосните, после натрите на мелкой терке.
4 . Этап
Очистите лук, сполосните и нарежьте полукольцами.
5 . Этап
Шампиньоны хорошо вымойте и просушите, нарежьте произвольно.
6 . Этап
В сковороде разогрейте масло, выложите лук и морковь, грибы, жарьте 5-7 минут.
7 . Этап
Добавьте в сковороду готовую вареную фасоль.
8 . Этап
Всыпьте следом соль и перец, тушите фасоль с грибами 25 минут.
9 . Этап
В конце приготовления добавьте в сковороду уксус 9%, перемешайте все и прогрейте минуту.
10 . Этап
Разложите готовую фасоль по стерильным банкам.
11 . Этап
Набросьте на банку стерильную крышку, герметично закатайте, поставьте дном вверх и оставьте на сутки под одеялом. Спустя время заготовку перенесите в кладовку.
12 . Этап
Приятного аппетита!