Апельсиновый торт с орехами и бананом постный

1. Этап

В рецепте я использовала коричневый сахар Мистраль Универсальный.

2. Этап

Заварите стакан крепкого черного чая.

3. Этап

В миску положите половину нарезанного банана, сахар, мед, растительное масло, теплую заварку, 1 стакан муки.

4. Этап

Перемешайте миксером до однородной массы.

5. Этап

Второй стакан муки смешать с солью и содой. Перемешать.

6. Этап

Всыпать в миску с тестом и снова перемешайте миксером до однородной массы.

7. Этап

Влейте тесто в форму. У меня диаметр формы 18 см.

8. Этап

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

9. Этап

Делаем крем. Чистим апельсины, делим на дольки, очищаем от пленок. Складываем в чашу блендера. Цедру одного апельсина режем на кусочки и добавляем к мякоти. Туда же добавляем половину банана и измельченные орехи.

10. Этап

Измельчаем до состояния пюре.

11. Этап

Готовый бисквит режем на 3 коржа.

12. Этап

Промазываем начинкой слои и обмазываем сверху.

13. Этап

Украшаем дольками банана и орехами. Даем пропитаться около 1-2 часов. Подаем! Приятного аппетита!