Name: Печенье с розмарином
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Масло сливочное - 150 г; Соль - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт; Ваниль - 1 шт; Ликер - 1-2 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Сахар - 150 г; Розмарин - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с розмарином

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

3. Масло сливочное - 150 г

4. Соль - 150 г

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Ваниль - 1 шт

7. Ликер - 1-2 ст. л.

8. Ванильный сахар - 1 пакет.

9. Сахар - 150 г

10. Розмарин - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье с розмарином

1. Этап

Быстро, просто, вкусно... Необычно! Хотя постойте... знаете, НЕ ПЕКИТЕ эти печенья, НЕ ПЕКИТЕ!!! Почему? Очень просто: попробовать не получится, укусил... и остановиться невозможно!!! Смерть талии, погибель фигуре! Кто не любит розмарин (есть такие???) - проходим мимо! А кто любит - тут ваша погибель! Мне очень понравились - не очень сладкие, ароматные до невозможности... рассыпчатые, нежные! Готовятся быстро и легко! Я "употребила" их к чаю, кофе, вину... Больше мне с винцом понра!!! Одним словом, решайте сами: печь или не печь... поди, взрослые мальчики и девочки...

2. Этап

Итак, начнём-с... ПОДГОТВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ Готовим 2 противня - застилаем бумагой для выпечки. Печку греем до 170°. ОБСЫПКА для печенья 50 г сахара, 2 ст. л. иголочек розмарина и пачечку ванильного сахара толчём в ступке.

1. Этап. Печенье с розмарином: Итак, начнём-с... ПОДГОТВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ Готовим 2 противня - застилаем бумагой для выпечки. Печку греем до 170°. ОБСЫПКА для печенья 50 г сахара, 2 ст. л. иголочек розмарина и пачечку ванильного сахара толчём в ступке.

3. Этап

ТЕСТО Продукты для теста... - тут...

4. Этап

- и тут...

5. Этап

- и тут...

6. Этап

Ванильный стручок раздракониваем: режем вдоль и тупой стороной ножа "сдираем" семена. Я пустой стручок не выбрасываю, а кладу в сахар, чтоб он так ароматизировался. Сахар, понятное дело - не стручок...

1. Этап. Печенье с розмарином: Ванильный стручок раздракониваем: режем вдоль и тупой стороной ножа

7. Этап

Муку и разрыхлитель просеиваем и смешиваем. Мягкое масло, сахар и соль взбиваем. Добавляем яйцо, ванильные семена и ликёр... Смешиваем до кремообразного состояния. Добавляем муку и быстро всё смешиваем в однородное тесто.

1. Этап. Печенье с розмарином: Муку и разрыхлитель просеиваем и смешиваем. Мягкое масло, сахар и соль взбиваем. Добавляем яйцо, ванильные семена и ликёр... Смешиваем до кремообразного состояния. Добавляем муку и быстро всё смешиваем в однородное тесто.

8. Этап

ФОРМИРУЕМ печенья Ложечкой (чайной) берём тесто и руками скатываем комочки. Величиной с грецкий орех... Кладём в мисочку с обсыпкой. Хорошенечко перекатываем шарики, чтобы они были покрыты обсыпкой со всех сторон.