Салат Апрельский

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Отварите куриное яйцо и остудите. Огурцы и редис вымочите в холодной подсоленной воде примерно 30-60 минут. Это снизит уровень нитратов, если они присутствуют в ранних овощах.

2 . Этап

С каждого редиса срежьте хвостики и разрежьте пополам. Нарежьте корнеплоды полукольцами и выложите нарезку в салатник или глубокую тарелку.

3 . Этап

Промойте свежие огурцы в воде, смывая пыль, шипы с поверхности овощей. Срежьте хвостики и нарежьте полукольцами. Добавьте нарезку к редису.

4 . Этап

Промойте стебли зеленого лука и измельчите. Добавьте к остальным продуктам в емкость.

5 . Этап

Очистите отварное куриное яйцо, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в емкость вместе с майонезом и солью. Аккуратно перемешайте.

6 . Этап

Подайте апрельский салат к столу сразу же после приготовления, пока огурцы не выпустили сок.