Name: Ватерзой в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 400 г; Картофель - 200 г; Морковь - 200 г; Лук репчатый - 200 г; Масло сливочное - 100 г; Сливки - 200 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Вода - 700 мл; Лавровый лист - 2 шт; Соль - 2 шт; Перец черный - 2 шт; Мускатный орех - 2 шт

Ингредиенты для - Ватерзой в мультиварке

1. Грудка куриная 400 г

2. Картофель 200 г

3. Морковь 200 г

4. Лук репчатый 200 г

5. Масло сливочное 100 г

6. Сливки 200 мл

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Вода 700 мл

9. Лавровый лист 2 шт

10. Соль 2 шт

11. Перец черный 2 шт

12. Мускатный орех 2 шт

Как вкусно приготовить - Ватерзой в мультиварке

1 . Этап

Лук порезать тонкими полукольцами.

2 . Этап

Морковь и картофель порезать соломкой или (как поступила я - натереть на терке с насадкой для картофеля-фри).

3 . Этап

В МВ выбираем режим "Поджаривание" и растопим сливочное масло.

1. Этап. Ватерзой в мультиварке: В МВ выбираем режим

4 . Этап

Опускаем все овощи и обжариваем, периодически помешивая, до приятного золотистого цвета и мягкости (примерно 10-12 мин)

1. Этап. Ватерзой в мультиварке: Опускаем все овощи и обжариваем, периодически помешивая, до приятного золотистого цвета и мягкости (примерно 10-12 мин)

5 . Этап

МВ отключаем. Вытаскиваем обжаренные овощи.

6 . Этап

В чашку МВ наливаем воду, опускаем грудки. Добавляем соль, перец, мускатный орех и лавровый лист. Выбираем режим "Суп".

1. Этап. Ватерзой в мультиварке: В чашку МВ наливаем воду, опускаем грудки. Добавляем соль, перец, мускатный орех и лавровый лист. Выбираем режим

7 . Этап

Взбиваем яйца венчиком, добавляем сливки и хорошо перемешиваем.

8 . Этап

За 10 мин. до окончания режима "Суп", добавляем обжаренные овощи и хорошо перемешиваем. А за 5 мин. до окончания программы, выливаем яично-сливочную смесь.