Ингредиенты для - Плов из кус-куса
Как вкусно приготовить - Плов из кус-куса
1. Этап
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.
2. Этап
Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.
3. Этап
К обжаренным овощам всыпьте кус-кус. Тщательно все перемешайте.
4. Этап
Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.
5. Этап
В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.
6. Этап
Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов пятнадцать минут и подавайте к столу.
