Спиральный хот-дог

1 . Этап

Нашинковать капусту, мелко нарезать маринованные огурцы, зелень, выдавить чеснок, добавить сладкий чили, сметану, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешать и откорректировать на вкус. У меня была совершенно не сочная капуста, поэтому я взяла столько сметаны.

2 . Этап

Разогреть гриль. Продеть длинную деревянную шпажку через всю сосиску.

3 . Этап

Взять небольшой нож и начать резать по диагонали вокруг сосиски по всей длине. Убрать шпажку аккуратно. То же самое проделать со второй сосиской.

4 . Этап

Хорошо обжарить со всех сторон сосиски на гриле.

5 . Этап

Сосиски готовы.

6 . Этап

Булочки уже разрезаны.

7 . Этап

Салат выкладываем по обе стороны булочек. С одной стороны выкладываем листья салата по желанию. В середину сосиску. Немного кетчупа, и хот-дог готов!