Свинина в сметане

1 . Этап

Мясо тщательно промоем, вырежем пленки. Нарезаем мясо кусочками.

2 . Этап

Готовим в сковороде или кастрюле с толстым дном. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса.

3 . Этап

Обжариваем мясо на большом огне до того состояния, которое вам нравится. Зажариваем побольше или поменьше. Не забываем помешивать.

4 . Этап

Очистим репчатый лук и нарежем полукольцами. Добавляем лук к мясу и обжариваем все вместе минут 5-7.

5 . Этап

Добавляем к мясу сметану и перемешиваем.

6 . Этап

Следом отправляем специи и перемешиваем еще раз.

7 . Этап

Теперь добавим воды столько, чтобы соус покрывал мясо. Закрываем сковороду крышкой и тушим мясо минут 30 на небольшом огне.

8 . Этап

Вот и все, наше блюдо готово. Приятного аппетита!