Name: Подливка из опят Для любимых
Yield: 1
Ingredients: Опята - 600 г; Болгарский перец - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сливки - 300 мл; Соус - 8 ст. л.; Масло топленое - 1,5 ст. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Приправа - по вкусу; Табаско - 1/2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Подливка из опят Для любимых

1. Опята - 600 г

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Сливки - 300 мл

5. Соус - 8 ст. л.

6. Масло топленое - 1,5 ст. л.

7. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

8. Перец черный - по вкусу

9. Приправа - по вкусу

10. Табаско - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Подливка из опят Для любимых

1. Этап

Собираем наши продукты воедино.

2. Этап

Нарезаем очень мелко лук. Так, чтобы потом его в процессе приготовления стало практически не видно.

3. Этап

В сотейник где у нас все будет готовиться наливаем подсолнечное масло и растапливаем топленое.

4. Этап

Когда масло растопилось, выкладываем лук и ставим обжаривать его на медленном огне.

5. Этап

В это время нарезаем маленькими кубиками перец, предварительно удалив семена и внутренние перемычки. Перекладываем в емкость и заливаем 4 столовыми ложками соевого соуса Кикоман и откладываем мариноваться минут 10 на 15. В это время лук у нас обжарился и в сотейник мы выкладываем опята не размораживая и с имеющимся в пакете льдом.

1. Этап. Подливка из опят Для любимых: В это время нарезаем маленькими кубиками перец, предварительно удалив семена и внутренние перемычки. Перекладываем в емкость и заливаем 4 столовыми ложками соевого соуса Кикоман и откладываем мариноваться минут 10 на 15. В это время лук у нас обжарился и в сотейник мы выкладываем опята не размораживая и с имеющимся в пакете льдом.

6. Этап

Перемешиваем, делаем максимальный огонь, для того, чтобы выпарилось примерно 50% образовавшейся жидкости. После этого добавляем табаско, перец в маринаде, ещё 4 столовые ложки соуса Кикоман, любимые приправы-если хотите, свеже-молотый перец и конечно сливки. Все перемешиваем и на медленном огне иногда помешивая- до консенстенции примерно подсолнечного масла. Все наша подливка готова.