Шоколадный торт без выпечки

1. Этап

Измельчите орехи, печенье и белый шоколад. Я печенье ломаю руками. Если хотите более однородную консистенцию торта - можно измельчить в блендере.

2. Этап

Мелко рубим или измельчаем в блендере темный и горький шоколад.

3. Этап

.

4. Этап

В кастрюлю вливаем сливки, кладем сливочное масло и сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения и растворения масла, помешивая.

5. Этап

Снимаем с огня и выливаем смесь в миску с темным шоколадом.

6. Этап

Помешиваем до полного растворения шоколада.

7. Этап

Остужаем до комнатной температуры. Добавляем орехи, печенье и белый шоколад.

8. Этап

Перемешиваем и оставляем пропитаться минут на 20.

9. Этап

Перекладываем в форму (у меня диаметр 20 см). Убираем в холодильник на 3 часа.

10. Этап

Перед подачей посыпать какао-порошком, украсить ягодами, мятой или орехами. Приятного аппетита!

11. Этап

.

12. Этап

.

13. Этап

.

14. Этап

.