Морковное пюре

1 . Этап

Морковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.

2 . Этап

Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.

3 . Этап

Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.

4 . Этап

В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.

5 . Этап

Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!