Шоколадный десерт-мусс

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Желатин замочите в воде на 20 минут. Шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и нагревайте, постоянно помешивая, пока шоколад на растопится. Затем смешайте горячий растопленный шоколад с набухшим желатином, чтобы желатин полностью растворился. Остудите.

3 . Этап

Взбейте 200 г сливок с 2 ст. л. сахарной пудры.

4 . Этап

Аккуратно венчиком смешайте с шоколадной массой.

5 . Этап

Разлейте шоколадный мусс по креманкам. Поставьте в холод на 1 час, чтобы мусс застыл.

6 . Этап

Для украшения взбейте 100 г сливок с 1 ст. л. сахарной пудры. Украсьте сливками десерт и подавайте к столу. Приятного аппетита!