Блины без глютена

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте туда же сахарный песок и соль. Соль добавлять обязательно — она подчеркивает сладость выпечки.

3 . Этап

Взбейте куриные яйца в течение 2-3 минут и влейте холодную воду, тщательно все взбейте еще раз.

4 . Этап

Всыпьте кукурузную муку и аккуратно перемешайте, чтобы в тесте не образовались комочки.

5 . Этап

Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Блинное тесто полностью готово!

6 . Этап

Прогрейте сковороду на плите и влейте на нее половник теста, округлите и испеките блин с каждой стороны по 1-2 минуты.

7 . Этап

Ароматные блины подайте к столу теплыми с джемами, медом, сиропами или сметаной.