Заливная шарлотка с луком

1. Этап

4 яйца отварите, остудите, очистите и мелко нарежьте.

2. Этап

Лук промойте и обсушите. Затем мелко нашинкуйте его. Добавьте соль по вкусу.

3. Этап

Сделайте начинку, перемешав яйца с луком и перцем.

4. Этап

Займитесь тестом. Перемешайте сметану с солью и сахаром.

5. Этап

В отдельной тарелке взбейте 2 яйца, а в другой растопите масло.

6. Этап

Добавьте в тесто масло с яйцами. Тщательно перемешайте.

7. Этап

Просейте в массу муку с разрыхлителем. Замешайте густое тесто.

8. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё 2/3 теста.

9. Этап

Затем выложите луковую начинку и влейте остальное тесто.

10. Этап

Запекайте шарлотку при 200 градусах в течение 35 минут. Приятного аппетита!