Name: Кролик в фольге в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Кролик - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 4 зубка; Черешковый сельдерей - 1 стебля; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Вода - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Картофель - 400 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кролик в фольге в духовке

1. Кролик - 1 шт.

2. Лук репчатый - 2 шт.

3. Морковь - 1 шт.

4. Чеснок - 4 зубка

5. Черешковый сельдерей - 1 стебля

6. Лимонный сок - 2 ст. л.

7. Масло растительное - 3 ст. л.

8. Вода - 2 ст. л.

9. Перец черный - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Картофель - 400 гр.

Как вкусно приготовить - Кролик в фольге в духовке

1. Этап

В чашу блендера сложите чеснок, очищенную и нарезанную луковицу, растительное масло 2 ст. л., сок лимона, воду, соль и перец по вкусу. Перебейте все до однородности.

2. Этап

Мясо кролика нарежьте на кусочки, замаринуйте в приготовленном соусе покрыв все кусочки. Оставьте на 1,5-2 часа.

3. Этап

Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, выложите очищенный и нарезанный кубиками картофель, немного посолите и поперчите. На картофель выложите кролика и накройте плотно фольгой.

1. Этап. Кролик в фольге в духовке: Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, выложите очищенный и нарезанный кубиками картофель, немного посолите и поперчите. На картофель выложите кролика и накройте плотно фольгой.

4. Этап

Запекайте в духовке при 200 градусах около 1,5 часа. Если хотите за несколько минут снимите фольгу и дайте мясу и картофелю зарумянится.

1. Этап. Кролик в фольге в духовке: Запекайте в духовке при 200 градусах около 1,5 часа. Если хотите за несколько минут снимите фольгу и дайте мясу и картофелю зарумянится.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Кролик в фольге с картофелем в духовке получается очень нежным, сочным и вкусным. Картофель под мясом пропитывается всеми соками которые будут выделятся в процессе приготовления. Перед подачей посыпьте готовое блюдо рубленной зеленью или зеленым луком. Такое блюдо можно подавать для всей семьи на ужин или обед, а так же оно замечательно украсит любой праздничный стол. Подавайте с овощными салатами или соленьем.