Name: Томатный хлеб с луком
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Вода - 230 мл; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи - 1,5 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 470 г; Приправа - 3 ч. л.; Лук красный - 1 шт; Чесночный порошок - 1/2 ч. л.; Соевый соус - 1...2 ст. л.

Ингредиенты для - Томатный хлеб с луком

1. Вода 230 мл

2. Сахар 2 ст. л.

3. Соль 1 ч. л.

4. Дрожжи 1,5 ч. л.

5. Масло растительное 3 ст. л.

6. Томатная паста 2 ст. л.

7. Мука пшеничная 470 г

8. Приправа 3 ч. л.

9. Лук красный 1 шт

10. Чесночный порошок 1/2 ч. л.

11. Соевый соус 1...2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Томатный хлеб с луком

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, добавить лук и обжарить 5 минут. Затем добавить 1-2 ст. л. Соевого соуса и жарить до готовности лука. Остудить.

2 . Этап

В тёплую воду добавить томатную пасту, сахар, соль и хорошо перемешать.

3 . Этап

В ведерко хлебопечки добавить все ингредиенты в порядке, указанном в инструкции. Я добавила воду с томатом и обжаренный лук, перемешала. Затем муку, дрожжи, чесночный порошок, приправу для хлеба (смесь семян кориандра, кунжута, чернушки, паприки молотой, семян льна). Выпекать на основной программе. Обращаю ваше внимание на количество муки, в зависимости от вида, её может потребоваться больше. Мне было достаточно указанного количества. Как вариант, обжаренный лук можно добавить после замеса теста, выложив его сверху в процессе подъёма.