Жареные пирожки с рыбой

1. Этап

Начнем с теста. В молоке и воде взбейте яйцо с сахаром и соль (по вкусу).

2. Этап

Потом добавляем в молочную смесь дрожжи, даем настоятся и начинаем добавлять муку. Замешиваем тесто хорошенько. Отправьте на час подниматься. Потом тесто нужно снова примять и отправить еще на 30 минут в теплое место.

3. Этап

А пока займемся начинкой. Для начала обжарьте лук.

4. Этап

Рыбу разминаем вилкой.

5. Этап

Добавляем лук обжаренный и перемешиваем.

6. Этап

Рис отварите.

7. Этап

Добавьте к рыбе.

8. Этап

Раскатываем тесто и лепим пирожки (каждый по своему делает, поэтому не буду на этом останавливаться). Жарим в масле на раскаленной сковородке.

9. Этап

Жарим до золотистого цвета. Наши жареные пирожки с рыбой готовы! Приятного аппетита!