Ингредиенты для - Тыквенный кекс с кокосом
Как вкусно приготовить - Тыквенный кекс с кокосом
1 . Этап
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2 . Этап
2. Очистите тыкву от кожуры, взвесьте, понадобится 300 г. Порежьте ее дольками и отправьте в микроволновку на 12 минут, мощность 900 Вт.
3 . Этап
3. Соедините сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром, взбейте миксером.
4 . Этап
4. Вбивайте по одному яйцу, тщательно взбивая массу миксером.
5 . Этап
5. Готовую тыкву тщательно разомните вилочкой.
6 . Этап
6. Добавьте в тесто. Перемешайте.
7 . Этап
7. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте в тесто. Перемешайте.
8 . Этап
8. Последней введите в тесто кокосовую стружку. Перемешайте хорошо и тесто готово.
9 . Этап
9. Смажьте форму маслом. Выложите и разровняйте тесто.
10 . Этап
10. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 45-50 минут.
11 . Этап
11. Готовый кекс остудите в форме, переверните, притрусите сахарной пудрой или полейте белым шоколадом. Пробуйте!