Апельсиновый джем в микроволновке

1 . Этап

То, что нам понадобится

2 . Этап

Апельсин очистить от кожуры и белых волокон, пленок.

3 . Этап

"Филе" апельсина взбиваем блендером на высокой скорости до получения однородной кашицы.

4 . Этап

Переливаем апельсиновую кашицу в ёмкость, которую можно ставить в микроволновку. Важно: ёмкость должна быть высокой, так как джем будет подниматься. Всыпаем сахар и выжимаем сок из половины лимона (лайма). Перемешиваем.

5 . Этап

Ставим в микроволновую печь на 7 минут при мощности 800 Вт. Достаём миску, перемешиваем джем. Ставим снова джем в микроволновку ещё на 5 минут при той же мощности. Достаем, перемешиваем и оставляем остывать, периодически перемешивая.

6 . Этап

Хранить такой джем можно достаточно долго в холодильнике.

7 . Этап

Приятного аппетита!