Свиная грудинка Печито де сердо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свиная грудинка Печито де сердо

1. Свинина - 2 кг
2. Соль - 50 г
3. Розмарин - 1 ч. л.
4. Душица - 1 ч. л.
5. Лавровый лист - 3 шт
6. Чеснок - 5 зуб.
7. Вода - 350 мл
8. Лимон - 2 шт

Как вкусно приготовить - Свиная грудинка Печито де сердо

1. Этап

Очистить мясо от кожи, если есть, и лишнего жира.

1. Этап. Свиная грудинка Печито де сердо: Очистить мясо от кожи, если есть, и лишнего жира.

2. Этап

Приготовить ароматную воду. Для этого в пол-литровую бутылку засыпать соль, розмарин, орегано, лавровый лист и чеснок. Залить теплой водой и дать настояться, пока вода не остынет.

1. Этап. Свиная грудинка Печито де сердо: Приготовить ароматную воду. Для этого в пол-литровую бутылку засыпать соль, розмарин, орегано, лавровый лист и чеснок. Залить теплой водой и дать настояться, пока вода не остынет.

3. Этап

Жарить на среднем жаре с двух сторон, поочередно смачивая то ароматной водой, то лимонным соком.

1. Этап. Свиная грудинка Печито де сердо: Жарить на среднем жаре с двух сторон, поочередно смачивая то ароматной водой, то лимонным соком.