Ингредиенты для - Яичная драчена
Как вкусно приготовить - Яичная драчена
1 . Этап
Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение.
2 . Этап
Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник. К желткам добавляем молоко, сметану, муку, соль.
3 . Этап
Хорошо взбиваем венчиком.
4 . Этап
Белки взбиваем до устойчивых пиков с щепоткой соли.
5 . Этап
Добавляем белки к основной желтковой массе
6 . Этап
Аккуратно перемешиваем
7 . Этап
Духовка у нас уже нагрета 180-200 градусов. Стеклянную форму смазываем сливочным маслом (можно и другие формы, средние, даже порционные, можно еще готовить в горшочках). Выкладываем массу в форму, и ставим в духовку на 12-18 минут ( смотреть по готовности), все зависит от кол-ва продуктов. ( масса должна стать пышной, и подрумянится)
8 . Этап
По готовности хорошо полить растопленным сливочным маслом, по желанию можно посыпать зеленью, а также запечь с сыром, или выложить на верх шкварки с луком.
9 . Этап
Драчена готова. В духовке очень здорово поднимается, затем чуть осядет.
10 . Этап
Подавать теплой, обильно полив сливочным маслом!
11 . Этап
Приятного аппетита!