Ванильное печенье Ёлочки

1 . Этап

Мягкое масло взбить с сахаром ( количество зависит от Вашего вкуса, любите очень сладкое - кладите больше 150 г..). Затем, добавляя по одному, ввести яйца.

2 . Этап

Добавить ванильный сахар, ароматизатор ванильный.

3 . Этап

Просеять муку, смешать с разрыхлителем, я использую с ароматом ванили.

4 . Этап

Добавить несколько капель пищевого красителя, пудинг, и вновь с ванилью.

5 . Этап

Замесить тесто.

6 . Этап

Начинаем формовать "ёлочки". Кусочек теста раскатать толщиной 2-3 мм, вырезать круг - 10-12 см..

7 . Этап

Круг разрезать пополам, скрутить с двух сторон к середине.

8 . Этап

"Ёлочку" закрепить вверху.

9 . Этап

Выложить на пекарский лист, с одной стороны сделать надсечки, имитируя лапы ели. Можно и с обеих сторон. Приготовив один противень, включить духовку на разогрев. Сформовать остальное печенье.

10 . Этап

Отпекать печенье при 180 градусах, 12-15 минут, не пересушите. Готовое подержите 5 минут на противне, затем остудите на решетке.

11 . Этап

Выход 900 г. ароматнейшего, праздничного печенья.