Name: Говядина в панировке по мотивам решти
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сыр голландский - 100 г; Картофель - 2 шт; Бекон - 100 г; Лук репчатый - 1/2 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Смесь перцев - по вкусу; Масло растительное - 50 мл; Говядина - 500 г; Яйцо куриное - 1 шт; Белок яичный - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина в панировке по мотивам решти

1. Сыр голландский - 100 г

2. Картофель - 2 шт

3. Бекон - 100 г

4. Лук репчатый - 1/2 шт

5. Соевый соус - 2 ст. л.

6. Смесь перцев - по вкусу

7. Масло растительное - 50 мл

8. Говядина - 500 г

9. Яйцо куриное - 1 шт

10. Белок яичный - 1 шт

Как вкусно приготовить - Говядина в панировке по мотивам решти

1. Этап

Вот такая у меня сегодня была говядина.

2. Этап

Мясо хорошо отбить, поперчить и промазать с 2-х сторон соевым соусом от ТМ "Киккоман".

1. Этап. Говядина в панировке по мотивам решти: Мясо хорошо отбить, поперчить и промазать с 2-х сторон соевым соусом от ТМ

3. Этап

Пока мясо маринуется, можно заняться приготовлением панировки.

4. Этап

Картофель и сыр натереть на крупной терке, 1/2 средней луковицы и бекон - на мелкой. Чуть-чуть присолить, добавить 1 куриное яйцо и 1 белок, перемешать.

1. Этап. Говядина в панировке по мотивам решти: Картофель и сыр натереть на крупной терке, 1/2 средней луковицы и бекон - на мелкой. Чуть-чуть присолить, добавить 1 куриное яйцо и 1 белок, перемешать.

5. Этап

Сковородку с растительным маслом хорошо разогреть, мясо с 1-й стороны покрыть панировкой и выложить на сковороду. Огонь убрать до среднего, покрыть панировкой 2-ю сторону мяса. Жарить с каждой стороны примерно по 4 минуты. Очень важно подобрать для себя правильный баланс длительности приготовления и интенсивности нагрева. Картошка должна успеть прожариться, а мясо при этом не пересохнуть.

1. Этап. Говядина в панировке по мотивам решти: Сковородку с растительным маслом хорошо разогреть, мясо с 1-й стороны покрыть панировкой и выложить на сковороду. Огонь убрать до среднего, покрыть панировкой 2-ю сторону мяса. Жарить с каждой стороны примерно по 4 минуты. Очень важно подобрать для себя правильный баланс длительности приготовления и интенсивности нагрева. Картошка должна успеть прожариться, а мясо при этом не пересохнуть.

6. Этап

Вот что получилось в результате! Нежное и сочное мясо под хрустящей картофельно-сырной панировкой. Это очень сытно и необыкновенно вкусно!

1. Этап. Говядина в панировке по мотивам решти: Вот что получилось в результате! Нежное и сочное мясо под хрустящей картофельно-сырной панировкой. Это очень сытно и необыкновенно вкусно!

7. Этап

Это потрясающе блюдо удобно еще и тем, что не требует дополнительного гарнира. Достаточно подать к нему свежие овощи, или как я маринованные маленькие перчики.