Информация о рецепте
Ингредиенты для - Абрикосовый пирог со сметанной заливкой
Как вкусно приготовить - Абрикосовый пирог со сметанной заливкой
1. Этап
Для теста порубите в комбайне муку, манную крупу, творог и масло до состояния крошки. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто.
2. Этап
Распределите тесто по форме, сделав бортики, и уберите на 20 минут в морозилку.
3. Этап
Для заливки смешайте сметану, желтки и коричневый сахар до однородности.
4. Этап
Ошпарьте абрикосы кипятком, почистите, нарежьте и выложите в форму. Так как при выпечке фрукты становятся кислее, порежьте половинки на дольки, чтобы они лучше пропекались. Залейте фрукты сметанным кремом.
5. Этап
Выпекайте 40 минут при 180 градусах. Подавать остывшим. Очень вкусно!
