Name: Жаркое в горшочках Осеннее свидание
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 600 гр.; Ребрышки свиные - 500 гр.; Грибы - 3 шт.; Сметана - 200 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Масло растительное - 70 мл.; Морковь - 1 шт.; Соль - 3 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Капуста цветная - 300 гр.; Помидоры - 6 шт.; Чеснок - 2 зубка; Морковь - 1 шт.; Картофель - 300 гр.; Масло растительное - 30 мл.; Соль - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жаркое в горшочках Осеннее свидание

Жаркое

1. Картофель 600 гр.

2. Ребрышки свиные 500 гр.

3. Грибы 3 шт.

4. Сметана 200 гр.

5. Лук репчатый 2 шт.

6. Масло растительное 70 мл.

7. Морковь 1 шт.

8. Соль 3 ч. л.

9. Лук репчатый 1 шт.

10. Болгарский перец 1 шт.

11. Капуста цветная 300 гр.

12. Помидоры 6 шт.

13. Чеснок 2 зубка

14. Морковь 1 шт.

15. Картофель 300 гр.

16. Масло растительное 30 мл.

17. Соль 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Жаркое в горшочках Осеннее свидание

1. Этап

Ингредиенты на 2 блюда.. Горшочков получилось 6 шт. (2 овощных и 4 мясных)

2. Этап

Начинаем с горшочков для него.. Режем грибы и ставим их отвариваться.. Пока грибы варятся.. режем лук.

3. Этап

Как грибы готовы.. Обжариваем лук (на масле "Идеал") в течение 2-3 минут и затем добавляем к луку грибы и жарим еще минуты 4-5..

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: Как грибы готовы.. Обжариваем лук (на масле

4. Этап

Обжариваем ребра на разогретой сковородке на масле "Идеал".. Минуты 2-3 со всех сторон, чтобы была золотистая корочка.

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: Обжариваем ребра на разогретой сковородке на масле

5. Этап

Режем картофель. В сметану добавляем соли, перца, укропа.. И все ингредиенты для мужского жаркого готовы..

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: Режем картофель. В сметану добавляем соли, перца, укропа.. И все ингредиенты для мужского жаркого готовы..

6. Этап

На дно горшочка наливаем немного масла "Идеал"..

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: На дно горшочка наливаем немного масла

7. Этап

Раскладываем ребрышки..

8. Этап

Затем кладем картофель.

9. Этап

Затем кладем морковку.

10. Этап

Затем добавляем грибы с луком.

11. Этап

Затем добавляем сметану.. Закрываем горшочки крышками и пока отставляем в сторону...

12. Этап

Оставшиеся ингредиенты на "жаркое для нее"

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: Оставшиеся ингредиенты на

13. Этап

Ставим жариться лук на масле "Идеал", в это время режем помидоры и перец.

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: Ставим жариться лук на масле

14. Этап

Как лук немного обжарился, добавляем помидоры и перец, тушим еще минуты 3-4, добавляем измельченный чеснок и тушим еще минуты 3.

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: Как лук немного обжарился, добавляем помидоры и перец, тушим еще минуты 3-4, добавляем измельченный чеснок и тушим еще минуты 3.

15. Этап

Затем в горшочки для нее нарезаем картофель и морковку.

16. Этап

Затем кладем половину овощной зажарки.

17. Этап

Затем кладем цветную капусту..

18. Этап

Сверху капусты еще слой овощной зажарки. Закрываем горшочек крышкой и ставим все горшочки вместе в духовку на 35-40 минут при температуре 220*С.

1. Этап. Жаркое в горшочках Осеннее свидание: Сверху капусты еще слой овощной зажарки. Закрываем горшочек крышкой и ставим все горшочки вместе в духовку на 35-40 минут при температуре 220*С.

19. Этап

Через 40 минут блюдо готово...

20. Этап

Для него..

21. Этап

Для нее..

22. Этап

Пока готовилось жаркое, я организовала вот такую романтическую обстановку во дворе.. И когда муж вернулся с работы, позвала его на романтический ужин..)