Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель Жаркое | 600 гр. |
| 2. | Ребрышки свиные Жаркое | 500 гр. |
| 3. | Грибы Жаркое | 3 шт. |
| 4. | Сметана Жаркое | 200 гр. |
| 5. | Лук репчатый Жаркое | 2 шт. |
| 6. | Масло растительное Жаркое | 70 мл. |
| 7. | Морковь Жаркое | 1 шт. |
| 8. | Соль Жаркое | 3 ч. л. |
| 9. | Лук репчатый Жаркое | 1 шт. |
| 10. | Болгарский перец Жаркое | 1 шт. |
| 11. | Капуста цветная Жаркое | 300 гр. |
| 12. | Помидоры Жаркое | 6 шт. |
| 13. | Чеснок Жаркое | 2 зубка |
| 14. | Морковь Жаркое | 1 шт. |
| 15. | Картофель Жаркое | 300 гр. |
| 16. | Масло растительное Жаркое | 30 мл. |
| 17. | Соль Жаркое | 2 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Ингредиенты на 2 блюда.. Горшочков получилось 6 шт. (2 овощных и 4 мясных)
2 . Этап
Начинаем с горшочков для него.. Режем грибы и ставим их отвариваться.. Пока грибы варятся.. режем лук.
3 . Этап
Как грибы готовы.. Обжариваем лук (на масле "Идеал") в течение 2-3 минут и затем добавляем к луку грибы и жарим еще минуты 4-5..
4 . Этап
Обжариваем ребра на разогретой сковородке на масле "Идеал".. Минуты 2-3 со всех сторон, чтобы была золотистая корочка.
5 . Этап
Режем картофель. В сметану добавляем соли, перца, укропа.. И все ингредиенты для мужского жаркого готовы..
6 . Этап
На дно горшочка наливаем немного масла "Идеал"..
7 . Этап
Раскладываем ребрышки..
8 . Этап
Затем кладем картофель.
9 . Этап
Затем кладем морковку.
10 . Этап
Затем добавляем грибы с луком.
11 . Этап
Затем добавляем сметану.. Закрываем горшочки крышками и пока отставляем в сторону...
12 . Этап
Оставшиеся ингредиенты на "жаркое для нее"
13 . Этап
Ставим жариться лук на масле "Идеал", в это время режем помидоры и перец.
14 . Этап
Как лук немного обжарился, добавляем помидоры и перец, тушим еще минуты 3-4, добавляем измельченный чеснок и тушим еще минуты 3.
15 . Этап
Затем в горшочки для нее нарезаем картофель и морковку.
16 . Этап
Затем кладем половину овощной зажарки.
17 . Этап
Затем кладем цветную капусту..
18 . Этап
Сверху капусты еще слой овощной зажарки. Закрываем горшочек крышкой и ставим все горшочки вместе в духовку на 35-40 минут при температуре 220*С.
19 . Этап
Через 40 минут блюдо готово...
20 . Этап
Для него..
21 . Этап
Для нее..
22 . Этап
Пока готовилось жаркое, я организовала вот такую романтическую обстановку во дворе.. И когда муж вернулся с работы, позвала его на романтический ужин..)
