Кекс Водка-лимон

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2 . Этап

Влить водку, лимонад и растительное масло. Перемешать.

3 . Этап

Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

4 . Этап

Тесто выложить в форму для кекса (или разъёмную форму диаметром 24 см) и поставить в разогретую духовку.

5 . Этап

Выпекать при 200С до сухой зубочистки примерно 35 минут. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.

6 . Этап

Для глазури смешать лимонад с водкой и сахарной пудрой до однородно массы. Покрыть кекс глазурь. (можно покрыть лимонной готовой глазурью, если предполагается, что будут кушать дети. Что я и сделала)

7 . Этап

Приятного аппетита!