Информация о рецепте
Ингредиенты для - Расстегай Московский
Как вкусно приготовить - Расстегай Московский
1. Этап
В 3 столовых ложках теплой воды и 1 ч. л. сахара разводим дрожжи 2 г, оставить на 10 минут
2. Этап
1/2 стакана муки просеиваем и вливаем подошедшие дрожжи, замешиваем тесто и отправляем в тепло на 15 минут. На фото тесто спустя 15 минут.
3. Этап
Подошедшее тесто раскатываем и выкладываем начинку из фарша (у меня свинина с жиром+много лука+соль+сахар)
4. Этап
Края лепешек защипать так, чтобы середина осталась открытой. Оставить на расстойку 15-25 минут
5. Этап
После расстойки расстегай выпекать при 190 около 16 минут. Готовый горячий расстегай смазать сливочным маслом
6. Этап
Приятного чаепития!
