Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бибер долмасы
Как вкусно приготовить - Бибер долмасы
1. Этап
Лук мелко нарезать, обжарить на масле. Через пару минут к луку добавить натертый на крупной терке морковь. Продолжать жарить 3-5 минут.
2. Этап
Добавить фарш, тушить около 5 минут. Рис выкладываем к фаршу. Перемешиваем и тушим еще около 5 минут. Добавить мяту, петрушку. Влить немного воды. Посолить, поперчить. Тушить 10-12 минут.
3. Этап
Подготовить перец, наполнить плотно фаршем. Уложить в кастрюлю, сверху перцы прикрыть небольшой частью помидорки или срезаной при подготовке перца, верхушкой. На 2/3 заполнить водой или бульоном (овощным, мясным). Тушить около 30 минут.
4. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
