Телятина с баклажанами в мультиварке

1 . Этап

Крупно нарезаем мясо, обжариваем его в мультиварке на растительном масле. Режим "Выпечка" 20 минут.

2 . Этап

Солим и перчим мясо, добавляем любые специи по вкусу. Морковь режем соломкой, а лук - полукольцами. Добавляем к мясу.

3 . Этап

Средними брусками режем баклажаны, выкладываем в чашу.

4 . Этап

Кабачки также режем брусочками, помидорки - на 4 части. Добавляем в чашу.

5 . Этап

Добавляем порезанный соломкой болгарский перец, а сверху - ломтики сливочного масла. Вливаем полстакана воды, готовим в режиме "Тушение" 1,5 часов.

6 . Этап

Приятного аппетита!