Ингредиенты для - Кексы Тигры
Как вкусно приготовить - Кексы Тигры
1. Этап
Основная идея этого кекса - ореховое масло. Приготовить его очень просто - растопите сливочное масло в кастрюле и нагревайте до тех пор, пока масло не потемнеет и не появится ореховый запах. У меня на это ушло 7 минут.
2. Этап
Соединить миндальную, пшеничную муку и сахар. Добавить яичный белок и замешать тесто.
3. Этап
Масло процедить через сито и добавить в тесто. Замешать однородное тесто.
4. Этап
Разогреть духовку на 180 градусов. В тесто добавить шоколадные крошки или порубленный шоколад и выложить в формы для выпечки.
5. Этап
Приготовить крем - замешать творог и малиновый джем, взбить венчиком и перенести в кондитерский мешок.
6. Этап
Охлажденные кексы выложить на форму, сверху положить творожный крем, немного джема и украсить по вашему вкусу.
