Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чизкейк со сгущенкой
Как вкусно приготовить - Чизкейк со сгущенкой
1. Этап
Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.
2. Этап
Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
3. Этап
Сметану смешать со сгущенным молоком.
4. Этап
Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
5. Этап
В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания.
