Ингредиенты для - Салат с лавашом Зодиак
Как вкусно приготовить - Салат с лавашом Зодиак
1 . Этап
Курицу нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле.
2 . Этап
Грибы нарезать пластинами, а затем пластины поделить пополам.
3 . Этап
Добавить грибы к курице, посыпать хмели-сунели, перемешать и обжарить до золотистого цвета. В конце хорошо посолить. Дать остыть.
4 . Этап
Выложить курицу с грибами в салатницу и посыпать мелко нарубленной зеленью.
5 . Этап
Огурец нарезать кубиком. И добавить в салат.
6 . Этап
Добавить 2 ст. л. майонеза (у меня домашний) и перемешать. Оставить на несколько минут.
7 . Этап
Пока салат пропитывается, берем лаваш и ножницами нарезаем на полоски шириной 5-8 см.
8 . Этап
А затем складываем их в одну стопку и нарезаем их поперек на полоски шириной 0,5-0,7 см.
9 . Этап
Перекладываем полоски в форму для запекания и, сбрызнув немного водой, хорошо перемешиваем их руками, чтобы они стали мягче и приняли форму завитков. Запекаем на гриле или конвекции минут 10 до золотистого цвета и хруста.
10 . Этап
Яйцо (у меня попалось двухжелтковое) нарезаем на дольки. Красивее, конечно, будут смотреться перепелиные, но у меня они закончились :)
11 . Этап
Салат посыпаем густо остывшими лавашными полосками и украшаем яйцом.
12 . Этап
Приятного аппетита!!!