Пирог с сыром и грушей

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для пирога. Груши вымойте и вытрите насухо бумажным полотенцем.

2 . Этап

Слоеное тесто положите на пергамент, раскатайте немного и, разрезав немного уголки, сформируйте бортики. Чтобы тесто дна не сильно поднялось во время выпечки, наколите его вилкой.

3 . Этап

Распределите по тесту до бортиков творожный сыр.

4 . Этап

Груши разрежьте пополам, отрежьте серединку и порежьте слайсами, уложите сверху.

5 . Этап

Сливочное масло порежьте на маленькие кусочки, положите на грушу и посыпьте все сахаром. При желании можно смешать сахар с ванилью. Бортики смажьте перемешанным яйцом.

6 . Этап

Пирог прям на пергаменте положите на противень, поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут, до готовности. Пирог выньте, остудите, упакуйте и везите с собой на пикник.

7 . Этап

Приятного аппетита.