Коктейль из пророщенной пшеницы

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Отдельно расскажу о проращивании пшеницы. Пшеницу насыпаем в миску и хорошо промываем. Заливаем чистой холодной водой и оставляем на 8-10 часов.

3. Этап

Далее, пшеницу опять промываем и заливаем свежей водой еще на 8-10 часов. Пшеница набухает и становится мягче.

4. Этап

Высыпаем пшеницу на поднос и накрываем мокрым полотенцем.

5. Этап

Через 12 часов видно, что проклюнулись ростки. Оставляем пшеницу под полотенцем еще на 24 часа.

6. Этап

Пшеница проросла, ее можно добавлять в салаты, десерты, коктейли и выпечку.

7. Этап

Пророщенную пшеницу пропускаем через мясорубку.

8. Этап

В пиалу насыпаем йогурт, сахар и перемолотые ягоды.

9. Этап

Добавляем измельченную пшеницу.

10. Этап

Все перемешиваем блендером.

11. Этап

Полезный коктейль из пророщенной пшеницы готов. Напиток дополним листочком мяты и подаем к столу. Пейте на здоровье!