Ингредиенты для - Плюшки с изюмом и сахарной глазурью
Как вкусно приготовить - Плюшки с изюмом и сахарной глазурью
1 . Этап
Молоко подогреть, растворить в нем дрожжи от Саф-момент.
2 . Этап
Яйцо взбить с сахаром и солью, влить в дрожжи с молоком.
3 . Этап
Часть муки просеять, перемешать. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло. Опять перемешать
4 . Этап
Просеять оставшуюся муку. Хорошо вымесить тесто до гладкого состояния. Накрыть пленкой и оставить на 1-1.5 для подъема.
5 . Этап
Готовое тесто разделить на две части.
6 . Этап
Из каждой части раскатать пласт, посыпать его 2 ст. л. коричневого сахара и 1/2 частью изюма. Свернуть пласт в плотный рулет и нарезать на сегменты по 3-4 см толщиной.
7 . Этап
Выложить заготовки в на противень или в форму. Дать время на расстойку: 15-20 минут. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 гр., 25 минут.
8 . Этап
Готовые плюшки вынуть из формы и тут же покрыть сахарной глазурью. Для глазури: сахарную пудру растереть с водой до гладкого состояния.
9 . Этап
Плюшки получаются ну очень вкусными. Приятного!!