Name: Малосольные помидоры быстрого приготовления
Prep time: 1 d
Cook time: 1 d
Yield: 8
Ingredients: Помидоры - 500-600 грамм; Укроп - - по вкусу; Вода - 500 миллилитров; Соль - 25 грамм; Сахар - 25 грамм; Лавровый лист - 2 штуки; Перец душистый (горошек) - 5 штук; Перец черный горошек - 5 штук; Уксус 9% - 3 чайных ложки; Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты для - Малосольные помидоры быстрого приготовления

1. Помидоры 500-600 грамм

2. Укроп - по вкусу

3. Вода 500 миллилитров

4. Соль 25 грамм

5. Сахар 25 грамм

6. Лавровый лист 2 штуки

7. Перец душистый (горошек) 5 штук

8. Перец черный горошек 5 штук

9. Уксус 9% 3 чайных ложки

10. Чеснок 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Малосольные помидоры быстрого приготовления

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры средней величины промойте и выложите в миску. Залейте их крутым кипятком, подержите пару минуток, затем сразу переложите в другую миску с холодной водой.

1. Этап. Малосольные помидоры быстрого приготовления: Помидоры средней величины промойте и выложите в миску. Залейте их крутым кипятком, подержите пару минуток, затем сразу переложите в другую миску с холодной водой.

3 . Этап

Снимите кожицу и вырежьте плодоножку.

4 . Этап

Укроп промойте, чеснок очистите. В чистую банку уложите помидоры с укропом и нарубленным чесноком.

1. Этап. Малосольные помидоры быстрого приготовления: Укроп промойте, чеснок очистите. В чистую банку уложите помидоры с укропом и нарубленным чесноком.

5 . Этап

Приготовьте заливку. Для этого в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец черный и душистый. Доводим до кипения, кипятим в течение минутки-двух. Снимаем с огня и добавляем уксус. Перемешиваем. Горячим рассолом залейте помидоры в банках. Дождитесь, пока рассол остынет и поставьте баночку в холодильник.