Name: Ленивые вареники с манкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Манная крупа - 100 гр.; Соль - 1/2 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 150 гр.; Сахар - 100 гр.; Творог полужирный - 300 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивые вареники с манкой

1. Манная крупа - 100 гр.

2. Соль - 1/2 ч. л.

3. Яйцо куриное - 2 шт.

4. Мука - 150 гр.

5. Сахар - 100 гр.

6. Творог полужирный - 300 гр.

Как вкусно приготовить - Ленивые вареники с манкой

1. Этап

Творог разотрите в блендере с сахаром и яйцами. Добавьте также немного соли. Должна получиться однородная кремообразная масса.

2. Этап

Добавьте манку, перемешайте. Можно делать вареники и только с мукой, но манная крупа делает консистенцию более нежной и менее вязкой.

1. Этап. Ленивые вареники с манкой: Добавьте манку, перемешайте. Можно делать вареники и только с мукой, но манная крупа делает консистенцию более нежной и менее вязкой.

3. Этап

Добавьте муку, еще раз перемешайте. Тесто должно получиться таким, чтобы из него можно было сделать колбаску, но только на хорошо посыпанной мукой поверхности. Если переборщить с мукой, то вареники будут слишком плотными.

1. Этап. Ленивые вареники с манкой: Добавьте муку, еще раз перемешайте. Тесто должно получиться таким, чтобы из него можно было сделать колбаску, но только на хорошо посыпанной мукой поверхности. Если переборщить с мукой, то вареники будут слишком плотными.

4. Этап

На посыпанной мукой поверхности сделайте колбаску толщиной 4-5 см в диаметре и отрезайте от нее небольшие кусочки.

1. Этап. Ленивые вареники с манкой: На посыпанной мукой поверхности сделайте колбаску толщиной 4-5 см в диаметре и отрезайте от нее небольшие кусочки.

5. Этап

Получающиеся вареники разложите на доске, посыпанной мукой, чтобы они не слипались между собой. В таком состоянии их можно заморозить, а потом сложить в пакет на будущее.

1. Этап. Ленивые вареники с манкой: Получающиеся вареники разложите на доске, посыпанной мукой, чтобы они не слипались между собой. В таком состоянии их можно заморозить, а потом сложить в пакет на будущее.

6. Этап

В большой кастрюле вскипятите воду и опускайте туда вареники небольшими порциями. Когда они всплывут - их можно вынимать и раскладывать по тарелкам.

1. Этап. Ленивые вареники с манкой: В большой кастрюле вскипятите воду и опускайте туда вареники небольшими порциями. Когда они всплывут - их можно вынимать и раскладывать по тарелкам.

7. Этап

Подавайте со сметаной или со сливочным маслом.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Ленивые вареники из творога с манкой получаются очень нежными, сытными и вкусными. Готовить такие вареники просто и быстро. В этом рецепт творог нужно перебить блендером, тогда вареники будут имеет однородную консистенцию, а так же они будут воздушными и нежными. Ленивые вареники прекрасно сочетаются со свежими фруктами и сметаной.