Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные котлеты
Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты
1. Этап
Берем рыбное филе (на этот раз я брала филе хека) и размораживаем, отжимаем от воды.
2. Этап
Чистим 6 луковиц, но можно и больше.
3. Этап
Перекручиваем филе, лук и свиное сало на мясорубке, чтобы получился фарш.
4. Этап
Замачиваем кусочки батона в холодной воде.
5. Этап
К готовому фаршу добавляем соль, перец, яйца, сахар. Потом отжимаем булку от воды и добавляем к фаршу.
6. Этап
Тщательно перемешиваем и формируем котлетки, я всегда рыбные делаю круглой формы =) Жарим на сковороде.
7. Этап
И результат =) Очень вкусные и сочные котлеты!
