Яичница в лаваше на сковороде

1. Этап

Возьмите все ингредиенты для приготовления яичницы в лаваше.

2. Этап

Из лаваша вырежьте два круга: один по диаметру сковороды, а другой чуть больше. Большой круг выложите в сковороду, смазанную подсолнечным маслом, образуя бортики.

3. Этап

Разбейте яйца и выложите на лаваш. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Этап

Нарежьте сосиски и помидор. Добавьте в сковороду.

5. Этап

Посыпьте половиной нормы тертого сыра.

6. Этап

Петрушку или укроп мелко нарежьте и посыпьте яйца, сосиски, сыр и помидор.

7. Этап

Все ингредиенты накройте меньшим кругом лаваша. Накройте сковороду крышкой и жарьте яичницу 5-6 минут на среднем огне.

8. Этап

Затем переверните яичницу и жарьте еще 3-4 минуты под крышкой.

9. Этап

Посыпьте второй половиной тертого сыра и дайте ему расплавиться. После выключайте плиту.

10. Этап

Необыкновенно вкусное и оригинальное блюдо из лаваша и яиц готово. Подавайте к столу в горячем виде.