Ингредиенты для - Купаты с соусом из томатов
Как вкусно приготовить - Купаты с соусом из томатов
1. Этап
Сначала приготовим соус. Помидоры режем на кусочки не большой толщины. На раскаленной с маслом сковороде обжариваем помидоры с добавлением орегано, соли и сухой смеси аджики около 2-3 минут.
2. Этап
Затем добавляем ткемали и чеснок пропущенный через мясорубку. Жарим активно помешивая еще минуты 2. Затовке для соуса даем остыть.
3. Этап
Петрушку режем и соединяем с заготовкой для соуса в чаше блендера. Перебиваем все в однородную консистенцию.
4. Этап
Теперь пришло время приготовления основного горячего блюда. Купаты выкладываем на решетку для гриля и жарим на раскаленных углях до готовности. Р.s:за неимением возможности приготовления блюда на углях, можно так же обжарить купаты на сковороде.
5. Этап
Подавать купаты на лаваше, обильно полив соусом. Приятного аппетита!
