Name: Курица с овощами и имбирем
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 400 г; Морковь - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Соевый соус - 2 ст. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Бульон - 1/2 стак.; Сахар - 1/2 стак.; Перец красный жгучий - 1/2 стак.; Имбирь - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт; Лимонный сок - 2 ст. л.; Базилик - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с овощами и имбирем

1. Куриное филе - 400 г

2. Морковь - 1 шт

3. Болгарский перец - 1 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Соевый соус - 2 ст. л.

6. Томатная паста - 2 ст. л.

7. Бульон - 1/2 стак.

8. Сахар - 1/2 стак.

9. Перец красный жгучий - 1/2 стак.

10. Имбирь - 1 ч. л.

11. Масло растительное - 1 ч. л.

12. Лук репчатый - 1 шт

13. Лимонный сок - 2 ст. л.

14. Базилик - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица с овощами и имбирем

1. Этап

Нарезать небольшими кубиками лук, болгарский перец.

2. Этап

Так же нарезать морковь. Куриное филе нарезать на кусочки примерно 2х2 см.

3. Этап

На разогретом растительном масле спассеровать лук, затем добавить болгарский перец.

4. Этап

Добавить к овощам морковь, спассеровать. Положить в сковороду филе и слегка обжарить, затем добавить бульон или воду. Количество берите по своему вкусу, в зависимости от того, какой густоты соус вам нужен.

1. Этап. Курица с овощами и имбирем: Добавить к овощам морковь, спассеровать. Положить в сковороду филе и слегка обжарить, затем добавить бульон или воду. Количество берите по своему вкусу, в зависимости от того, какой густоты соус вам нужен.

5. Этап

Приготовить соус: в миске соединить чеснок, тертый имбирь, соевый соус, томатную паст, сахар, лимонный сок. Все перемешать.

1. Этап. Курица с овощами и имбирем: Приготовить соус: в миске соединить чеснок, тертый имбирь, соевый соус, томатную паст, сахар, лимонный сок. Все перемешать.

6. Этап

Добавить соус к курице и овощам, протушить все вместе на небольшом огне до готовности, буквально несколько минут. В конце приготовления добавить свежий или сухой базилик по вкусу.