Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус бешамель диетический
Как вкусно приготовить - Соус бешамель диетический
1. Этап
Небольшую луковицу очистите от шелухи. Вымойте ее и обсушите. Нарежьте ее кубиками при помощи острого ножа как можно мельче.
2. Этап
В жаропрочную емкость влейте растительное масло, выложите лук и поставьте в микроволновку. Готовьте его полторы минуты при мощности 800.
3. Этап
Кабачки вымойте и обсушите. Снимите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
4. Этап
Добавьте кабачки к луку, готовьте их две минуты. Затем влейте молоко, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус в микроволновке еще две минуты, затем не доставайте его еще пять. Пюрируйте соус блендером и подавайте к столу.
