Name: Репа с булгуром и чечевицей в горшочках
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Yield: 3
Ingredients: Репа - 3 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Черешковый сельдерей - 3 шт; Стручковая фасоль - 70 г; Брюссельская капуста - 12 шт; Болгарский перец - 0,5 шт; Томатный сок - 400 мл; Томаты в собственном соку - 370 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Хрен - 1,5 ч. л.; Булгур - 3 ст. л.; Чечевица - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Вода - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Репа с булгуром и чечевицей в горшочках

1. Репа - 3 шт

2. Морковь - 1 шт

3. Лук репчатый - 2 шт

4. Черешковый сельдерей - 3 шт

5. Стручковая фасоль - 70 г

6. Брюссельская капуста - 12 шт

7. Болгарский перец - 0,5 шт

8. Томатный сок - 400 мл

9. Томаты в собственном соку - 370 г

10. Масло растительное - 3 ст. л.

11. Хрен - 1,5 ч. л.

12. Булгур - 3 ст. л.

13. Чечевица - 3 ст. л.

14. Соль - по вкусу

15. Специи - по вкусу

16. Вода - по вкусу

Как вкусно приготовить - Репа с булгуром и чечевицей в горшочках

1. Этап

Ингредиенты

2. Этап

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до золотистого цвета (я обжарила в мультиварке)

1. Этап. Репа с булгуром и чечевицей в горшочках: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до золотистого цвета (я обжарила в мультиварке)

3. Этап

Репу нарезать небольшими кусочками и уложить в горшочки

4. Этап

На репу положить обжаренные лук с морковью, замороженную фасоль и брюссельскую капусту (по 4 штучки)

1. Этап. Репа с булгуром и чечевицей в горшочках: На репу положить обжаренные лук с морковью, замороженную фасоль и брюссельскую капусту (по 4 штучки)

5. Этап

Перец и сельдерей нарезать мелкими кусочками и положить в горшочки

6. Этап

В каждый горшочек кладём по 1 ст. л. булгура ТМ"Мистраль",

1. Этап. Репа с булгуром и чечевицей в горшочках: В каждый горшочек кладём по 1 ст. л. булгура ТМ

7. Этап

По 1 ст. л. чечевицы Персидская ТМ"Мистраль"

1. Этап. Репа с булгуром и чечевицей в горшочках: По 1 ст. л. чечевицы Персидская ТМ

8. Этап

Заливаем в горшочки поровну томатный сок

9. Этап

Выкладываем измельчённые консервированные помидоры

10. Этап

Кладём по 0,5 ч. л. хрена

11. Этап

Долить воды-кипятка до плечиков, посолить и добавить специи по вкусу и желанию. Всё хорошо перемешать. Закрыть крышками. Поставить в разогретую духовку, температура 180 градусов, у меня ушло 1 час 20 минут. Аккуратно достаём горшочки и подаём на стол. Приятного аппетита!