Чили с рисом, фасолью и индейкой

1 . Этап

Лук и перец нарезать кубиком. Сыр натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Филе прокрутить на мясорубке с большими отверствиями или взять готовый фарш.

3 . Этап

Консервированную фасоль промыть. Кукурузу отцедить.

4 . Этап

На растительном масле Олейна обжарить лук и выдавить на него чеснок.

5 . Этап

Добавить фарш и на сильном огне обжарить, разбивая ложкой комочки. Добавить рис и перемешать.

6 . Этап

Добавить специи, фасоль, кукурузу, болгарский перец, соль и перемешать.

7 . Этап

Влить томаты и бульон, добавить сахар. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить 20-25 минут.

8 . Этап

Всыпать натертый сыр, перемешать, потомить пару минут. Готово. Откорректировать на вкус. Подавать горячим.