Блинные рулетики Острые

1. Этап

Предварительно испечь блины.

2. Этап

Отварное рыбное филе посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

3. Этап

Рисовые хлопья залить горячей водой, накрыть. Оставить на 3-5 минут.

4. Этап

Добавить к рыбному филе распаренные рисовые хлопья.

5. Этап

Яйца потереть на крупной терке и добавить в начинку. Перемешать.

6. Этап

Добавить измельченный чеснок. Тщательно перемешать.

7. Этап

Добавить сметану. Перемешать.

8. Этап

На блинчик выкладываем начинку.

9. Этап

Сворачиваем в рулетик. Перед подачей к столу рулетики порезать, и украсить зеленым луком.