Блинные рулетики Острые

1 . Этап

Предварительно испечь блины.

2 . Этап

Отварное рыбное филе посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

3 . Этап

Рисовые хлопья залить горячей водой, накрыть. Оставить на 3-5 минут.

4 . Этап

Добавить к рыбному филе распаренные рисовые хлопья.

5 . Этап

Яйца потереть на крупной терке и добавить в начинку. Перемешать.

6 . Этап

Добавить измельченный чеснок. Тщательно перемешать.

7 . Этап

Добавить сметану. Перемешать.

8 . Этап

На блинчик выкладываем начинку.

9 . Этап

Сворачиваем в рулетик. Перед подачей к столу рулетики порезать, и украсить зеленым луком.