Пирожки с рисом и яйцом жареные

1. Этап

1. Вот все ингредиенты, которые мы будем использовать.

2. Этап

2. Дрожжи с сахаром растворите в теплой воде. Перемешайте и оставьте минут на 10.

3. Этап

3. Всыпьте соль и просеянную муку, добавьте растительное масло. Замесите однородное тесто, скатайте его в шар. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1-1.5 часа.

4. Этап

4. Пока тесто подходит, сварите до готовности в подсоленной воде рис, яйца вкрутую. Остудите яйца, очистите и нарежьте их небольшими кубиками.

5. Этап

5. В глубокой мисочке соедините рис, яйцо и измельченный лук. Добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.

6. Этап

6. Тесто подошло, значит можно приступать к лепке пирожков.

7. Этап

7. Отщипывайте небольшие кусочки теста, сформируйте лепешку. В центр выложите начинку.

8. Этап

8. Слепите пирожки, тщательно залепив края.

9. Этап

9. Выкладывайте пирожки на сковороду с разогретым маслом и жарьте под крышкой до румяности. Приятного аппетита!